El salchichón del Valle de los Pedroches es un embutido típico de la zona que se elabora siguiendo la receta tradicional de Vallejan. Se prepara con carne de cerdo y se condimenta con sal y especias. Se deja curar y madurar para que adquiera ese sabor tan característico. El resultado es un salchichón suave al paladar, con un sabor muy curado y profundo y un aroma único. Es un embutido ideal para comer solo o acompañar de un buen vino tinto.

Calidad Premium

Cada salchichón en nuestro catálogo ha sido elaborado con ingredientes de primera y siguiendo técnicas artesanales que garantizan una experiencia única. Con cada bocado, estarás experimentando la dedicación y la experiencia que se reflejan en cada loncha.

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