Jamones Ibéricos

Los Jamones Ibéricos del Valle de Los Pedroches son uno de los jamones ibéricos más famosos de España. Están producidos en el Valle de Los Pedroches de Córdoba, una zona de amplias dehesas, ideal para la crianza y alimentación del cerdo ibérico, lo que consigue que los jamones sean únicos.

Estos Jamones Ibéricos tienen un color rojizo intenso y un sabor profundo y muy agradable. Nuestras piezas se caracterizan por tener una carne magra y tierna con una capa de grasa que le da un sabor suave y delicado. Los jamones se curan durante un largo periodo de tiempo, al menos 24 meses, lo que les da un sabor excepcional.

Estamos ante una excelente opción para degustar uno de los mejores productos de la gastronomía española de la mano de Vallejan, jamones de Los Pedroches.