Jamones Serranos
Los jamones serranos del Valle de los Pedroches en Córdoba, España, son jamones curados a la antigua usanza, en secaderos naturales, durante un mínimo de 12 meses hasta llegar a su sabor único y característico.
Estos jamones se caracterizan por su aroma ahumado, su intenso sabor y su jugosidad y textura. Su carne es firme y suave, con un intenso tono rojo y graso y el punto exacto de sal en cada loncha.
Calidad y Tradición
Vallejan se enorgullece de ofrecer únicamente los mejores jamones serranos del mercado. Cada pieza ha sido seleccionada con meticulosidad, asegurándonos de que cumpla con los más altos estándares de calidad. Desde las serranías más emblemáticas de España, te traemos el legado de la tradición en cada loncha.
Curación con Esmero
El proceso de curación es una etapa clave en la creación de un auténtico Jamón Serrano. Nuestros jamones son curados lentamente, siguiendo técnicas ancestrales que permiten que los sabores se desarrollen plenamente. Cada jamón es cuidadosamente vigilado durante meses, garantizando una textura tierna y un sabor único que deleitará tus sentidos.
Un Regalo para los Sentidos
El jamón serrano es el regalo perfecto para compartir con amigos, familiares o colegas. Su presencia en cualquier celebración o evento especial aporta un toque de elegancia y distinción. Deléitate y sorprende a tus seres queridos con una verdadera joya gastronómica que les permitirá saborear la esencia de España. Una delicia para los amantes del buen jamón y una excelente opción para degustar en el día a día.
Compra tu jamón serrano con absoluta tranquilidad y la comodidad de realizarlo online a través de Vallejan, expertos en Jamones de Los Pedroches.