La libertad de la dehesa, sus frutos y la tradición unida a la innovación, son la esencia de vallejan

TIENDA

Desde los productos 100% ibéricos de bellota a los serranos de vallejan. Todos son esencia natural.

Disfruta de la variedad de jamones, paletas y embutidos de vallejan, un placer para los sentidos.

JAMONES

IBÉRICOS Y SERRANOS

PALETAS

IBÉRICOS Y SERRANOS

EMBUTIDOS

IBÉRICOS Y SERRANOS

EMBUTIDOS

ESENCIA VALLEJAN

La tradición unida a la innovación y a la naturaleza del valle de los pedroches, los ingredientes de la

esencia vallejan

Cuidamos cada detalle para conseguir el equilibrio perfecto en todos nuestros productos.

La Dehesa


El valle de los pedroches, la razón de nuestra historia.

Del cerdo me gustan hasta sus andares


Todo en el cerdo tiene valor, y cada parte te sorprenderá con un sabor único.

El cuidado de la esencia


Desde nuestros comienzos en 1960, hemos confirmado que, el buen hacer de nuestros maestros es garantía de éxito.

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Conoce más sobre nuestra denominación de origen del Valle de los Pedroches

Disfruta de la variedad de jamones, paletas y embutidos de vallejan, un placer para los sentidos.

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